Pages

Rabu, 19 Januari 2011

Asem-Asem Ikan Kakap.........Sedap..............

Bahan

* 2 ekor ikan kakap, sekitar 400 gram --> disiangi, rendam dlm air garam+jeruk nipis selama 10 menit
* 1500 ml air --> pake air kaldu lebih yummy lagi
* 2-3 batang serai --> memarkan (tadi sih pake cuman 2 batang serai)
* 2 cm jahe --> memarkan
* 2 cm lengkuas --> memarkan
* 3-5 lbr daun jeruk
* 2 sdt garam / secukupnya
* 1 sdt merica bubuk / secukupnya
* 3 cabai merah besar --> iris
* 2 cabai hijau besar --> iris
* 5 cabai kecil (rawit) --> iris atau dibiarkan utuh, tergantung selera
* 8 siung bawang merah --> iris
* 3 siung bawang putih --> iris
* 3 buah tomat sayur --> potong2
* 5 buah belimbing wuluh --> potong sesuai selera, or bisa diganti asam mentah
* 1 buah jeruk nipis --> diambil airnya
* 2 tangkai kemangi --> petik

Cara Membuat

* Didihkan air, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, garam dan merica bubuk
* Setelah mendidih masukkan ikan, bawang merah dan bawang putih
* masak hingga ikan lunak
* masukkan tomat, belimbing wuluh / asam, dan air jeruk nipis, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, dan kemangi
* masak sebentar, angkat
* hidangkan hangat


RESEP MASAKAN ASEM-ASEM IKAN GABUS | Resep Masakan TERBARU
RESEP MASAKAN ASEM-ASEM IKAN GABUS Bahan: 1 ekor ikan gabus, ukuran besar, potong-potong 2 batang serai, memarkan 1 sdm air asam 1000 cc air ...
- Asem-asem Kakap Merah
Recipe, Asem-asem Kakap Merah, Jun 4, '07 11:25 AM for everyone ... Resepnya dari tetangga sebelah rumah di Semarang. Gak tau apa namanya yang beneran. .... Wah seger bangett...sayang aku bukan penggemar ikan kakap hihihihihi. ...
Tips Masak Asem Padeh dan Menu Ikan Lain- Resep Masakan Praktis
Tips Masak Asem Padeh dan Menu Ikan Lain Sumber: ibu ibu DI. Tanya Ada yang punya resep masakan padang asam padeh? aku minta dong. Asam padeh itu masakan ...
Welcome to my kitchen: Asem-asem Ikan
Cobalah resep berikut ini! Tapi kayaknya cocok juga buat orang dewasa. Berikut ini resep Asem-asem Ikan selengkapnya. ...
Lintas Berita - Asem-asem Ikan
Cobalah resep berikut ini! Tapi kayaknya cocok juga buat orang dewasa. Berikut ini resep Asem-asem Ikan selengkapnya. . baca selengkapnya. ...
Gata's World - Asem-Asem Ikan Kakap
Nih resep andalan tiap bikin asem-asem, kecuali kemaren nyontek di tabloid ... Ikan kakap bisa diganti dengan daging (enak juga, pernah coba), ikan bandeng ...
detikFood: Resep Ikan: Asam Keu-ung
Di saat udara panas berangin, ikan berkuah asam segar khas Aceh ini dijamin bisa menggugah selera makan. Menyantap kepala ikanpun bakal ...
Happy Cooking with Evenna Chang: Asem-asem kepala ikan kakap
Di Blog ini, saya membagikan koleksi resep pribadi saya. ... Asem-asem kepala ikan kakap. Kepala ikan kakap dimasak dengan blimbing wuluh, ...
Nova online  Nova  Sedap  Minuman  Resep Hari Ini  Asem-asem ...
Asem-asem Ikan Layur. Bahan: 500 gr ikan layur, potong-potong 2 siung bawang putih, ... Resep : Erwin Kuditawati Uji dapur : Klub Nova ...
Resep Asam Pedas Ikan Patin | Pekanbaru Riau
Berikut ini Resep Asam Pedas Ikan Patin, semoga Resep Asam Pedas Ikan Patin yang kami hadirkan kepada penikmat kuliner dan para koki rumah ...

1 komentar:

alvindotrans mengatakan...

Hmmmm.... Bikin ngiler aja gan, jadi laper, sama istri saking bingungnya mau masak apa jd sampe mampir kesini nih....thx infonya ya...
Salam sewa bus pariwisata jakarta http://alvinsotrans.co.id/

Posting Komentar