Pages

Selasa, 18 Januari 2011

Resep Sayur Lodeh Campur.......

Bahan yang Diperlukan :
200 gr nangka muda yang telah dipotong-potong
1 buah terong, belah 2, potong-potong
150 gr kacang panjang, potong dengan ukuran panjang 3 cm
75 gram buah melinjo
50 gram daun melinjo muda
5 buah cabai hijau, belah 2
250 ml santan cair
1000 ml santan kental
2 cm lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
garam dan gula sesuai selera

Resep Bumbu Halus Sayur Lodeh :
7 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah besar
1/2 sendok teh terasi
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh kencur

Cara Membuatnya :
1. Rebus nangka muda, daun salam dan lengkuas dengan santan cair hinga setengah matang.
2. Tumis bumbu halus sampai tercium aroma wanginya. Setelah wangi masukkan bumbu ke dalam rebusan nangka muda.
3. Masukkan kacang panjang, terong, melinjo dan daun melinjo serta santan kental. Masak dengan api kecil.
4. Terus aduk hingga semua bahan matang.

Beberapa ada yang lebih menyukai sayur lodeh yang bahannya sudah sangat lunak dan cenderung hampir hancur. Biasanya mereka mendiamkan sayur lodeh tersebut selama 1 hari sebelum dikonsumsi agar bumbunya lebih meresap.


Resep Sayur Lodeh
Sayur Lodeh bisa dikatanyan sayur sejuta umat (lebay ^_^) karena hampir setiap warung di negeri ini pasti menyediakan menu yang satu ini.
Resep Sayur Lodeh - Kumpulan Resep Masakan Indonesia ...
Sayur Lodeh --khas masakan Indonesia yang lezat ini, buatnya mudah saja, coba resep sayur lodeh ini. Bahan: Jagung muda 5 bh iris serong. ...
Resep Sayur Lodeh | InfoResep.com
Masakan asal daerah Jawa ini isinya cukup bervariasi lho... Resep Bahan Sayur Lodeh : 200 gram nangka muda/kluwih muda 150 gram kacang ...
Resep Sayur Lodeh
Masih dalam rangka menyehatkan bangsa dengan resep masakan berbahan dasar daging dan santan. Beberapa waktu lalu sudah dibahas manfaat ...
Resep Lodeh Sunda
Lodeh Sunda Masakan sayur lodeh Sunda merupakan makanan khas Jawa, dengan ...
Sayur Lodeh
Sayur Lodeh. Bahan: 200 gram nangka muda/kluwih muda; 150 gram kacang ... Angkat dan hidangkan. Untuk 3-4 orang. Sebelumnya · Menu Hidangan Sayur · Selanjutnya.
Resep Sayur Lodeh | Yusrita sesanti rahayu
 Resep Sayur Lodeh Bahan Resep: 1 ikat kacang panjang 1 labu jipang 1 terong 1 batang pete 1 potong tempe 1 ons daun tangkil muda ...
Sayur Lodeh Terong Pedas  :: Resep Masakan Khas ::
 Ini alternatif lain kalau mau bikin sayur lodeh yang bukan iris.. bumbunya diuleg plus ditumis sebentar, dapat resep ini dari mbak Sum, ...
aneka resep sayur & sup dapoer kami
resep rosenkohl mit sauce hollandaise · resep sayur asem · resep sayur godog · resep sayur lodeh bumbu kuning · resep sosis cah jagung muda · resep sup ayam ...

0 komentar:

Posting Komentar