Resep masakan - Resep Kikil Bumbu Iris..

Bahan:
500 gram kikil
2 lembar daun salam
2 cm jahe
1 sendok teh garam
1.500 ml air
150 gram kentang, dipotong 2x2 cm, digoreng
2 siung bawang putih, diiris tipis
3 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
2 buah cabai hijau besar, dibuang biji, diiris serong
2 cm lengkuas, diiris
2 batang serai, diambil putihnya, diiris serong
1 cm jahe, diiris
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris
3 lembar daun mangkukan, diiris
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh jintan bubuk
1/4 sendok teh kaldu sapi bubuk
1 buah asam gelugur
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir
500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Rebus kikil dengan daun salam, jahe, dan garam dalam air sampai matang dan empuk. Angkat dan potong-potong.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, lengkuas, serai, jahe, daun jeruk, dan daun mangkukan sampai harum.
3. Tambahkan kikil dan kentang. Aduk rata. Masukkan santan, ketumbar bubuk, jintan bubuk, kaldu sapi bubuk, asam gelugur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental.



Tag:
RESEP MASAKAN SATAI KIKIL | Resep Masakan TERBARU
28 Mei 2009 ... RESEP MASAKAN SATAI KIKIL Bahan: 500 gram kikil 2 lembar daun salam 3 cm ... KIKIL Bahan: 500 gram kikil sapi ¼ kg cabai besar, iris tipis-tipis 10 ... Resep Masakan Sambal Goreng Kikil: Campur kikil dengan bumbu halus, ...

RESEP MASAKAN CAH TELUR MASAK TAOGE | Resep Masakan TERBARU
RESEP MASAKAN BAKWAN MIE Bahan: 2 bungkus mie goreng instant 3 butir ...

KUMPULAN RESEP MASAKAN
Kumpulan resep masakan :Blog yang berisi aneka macam kumpulan resep masakan .... 1/2 buah bawang bombay, iris halus - 2 buah cabe hijau, iris miring ... Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan kikil, tulang sop, daun jeruk, ...

Kikil | ResepMasakan.us
16 Agu 2010 ... resep kikil surabaya · resep masakan lontong kikil .... tomat, iris tipis daun seledri, iris halus sambal rawit. Bumbu kuah : ...

Iris | ResepMasakan.us - Part 2 - Resep Masakan
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama sisa bahan; laos,daun jeruk serai ...

Resep Masakan Padang
BEBERAPA RESEP MASAKAN PADANG. 1. Rendang Ayam ... Didihkan santan dengan bumbu-bumbu lainnya, masukan. potongan kikil dan masak sampai santan mengental dan. keluar minyak. ... 8 buah bawang merah, iris tipis. 3 siung bawang putih, iris ...

resep makanan 9
9 Sep 2010 ... bumbu: Bawang Bombay, iris kasar; Bawang Putih, cacak alus; Serai, iris tipis ... resep sate kikil jepara. Bahan: 500 gr kikil siap pakai ...

Resep Masakan – Kwetiau Rebus Kikil
22 Mar 2010 ... 2 batang daun bawang, iris tipis - 1 sendok makan bawang merah, goreng. Garam secukupnya. Bumbu halus: ... Tumis bumbu halus, serai, cabai hijau hingga harum. ... Tagged as: masakan kwetiau, resep kikil, resep kwetiau ...

Soto Mie Jakarta « :: Resep Masakan Khas ::
10 Okt 2007 ... Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan. ... kikil (atau daging tetelan). Pelengkap : Mie basah. Kol, iris tipis. Risol, potong sedang ... Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe dan sereh. ...

Aneka Kuliner RESEP MASAKAN DAGING BUMBU IRIS
RESEP MASAKAN DAGING BUMBU IRIS Bahan: 600 gram daging sengkel, ... Tags: buncis, daging, kentang, kikil, masakan, mesin, Resep, Resep Masakan, ...